智慧油煙監測云平臺立項會于2020年6月30日圓滿完成。參加此次立項會的有河南泰達通信技術有限公司的梁總，以及鄭州扁擔科技項目技術開發團隊。

行業背景與痛點

隨著餐飲業的蓬勃發展，餐廳數量的不斷增多，油煙污染的情況也越來越多，餐飲油煙不僅會對人體造成危害，還會污染城市空氣，油煙監測與治理也更加重要。

行業痛點：

（1）許多商家為了節省成本，排放有害油煙，污染環境；

（2）餐飲店一般都在住宅區、商業區等人員聚集區，對煙感設備要求高；

（3）餐飲服務行業具有環境污染點多、量大、面廣等特點，監管困難。

為什么要選擇扁擔工業云平臺？

智慧油煙在線監測平臺采用多層次的系統架構設計，針對不同類型餐飲企業建立一套完善的煙油監測、預警、發布的可視化平臺。

同時用數據采集，遠程反控、統計分析等信息化手段，幫助有關部門及時、全面、準確地掌握相關地區的油煙排放現狀，實現對相關地區監測點的油煙排放指數進行準確分析，為油煙污染溯源提供決策平臺，提供以互聯網，手機APP，微信等多種多樣的預警、監測、處置和發布手段。

系統可對接全國多地環保局平臺，并可結合地理信息系統（GIS）實現不同維度、不同時間段圖文一體化的整體信息呈現。

扁擔科技能為客戶做什么？

通過多年的設備自動化經驗和IT技術加持，鄭州扁擔科技獨立研發了自己的工業云平臺：扁擔工業云平臺。

通過扁擔工業云平臺，為客戶做到：

實時監測：通過采集、監測油煙排放濃度，風機及凈化器的開關狀態和相關參數等指標。

實時報警：能夠對油煙凈化前后的濃度等指標進行實時監測，計算油煙排放濃度，對排放超標的企業進行實時報警。

數據追溯：對企業煙感數據，油煙排放指數實時存儲、分析，可以隨時追溯油煙污染源。

通過大數據分析和可視化，結合BI統計分析和智能決策，為管理者展現儀器地圖、監測數據，為企業管理智能決策提供幫助。